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糖尿病予防には ご飯よりも魚肉を食べる。







 

引用

米より先に魚・肉…食べる順番で血糖値抑制 関電医学研:朝日新聞デジタル

米飯の前に魚や肉を食べると、血糖値の急上昇が抑えられることが関西電力医学研究所(神戸市)の研究でわかった。同じメニューでも食べる順番を意識することで、糖尿病の予防などにつながる可能性がある。  欧州糖尿病学会誌(電子版)に掲載された。  血糖値の急上昇は、動脈硬化などの発症リスクを高めるとされる。野菜を米飯より先に食べると、食物繊維の働きにより、小腸で糖の吸収が穏やかになって、血糖値の急上昇が抑えられることが知られている。
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肉は食べてはいけないとばかり思っていましたよ。


「糖尿病」「高血圧」「肥満」「脂肪異常」は“死の四十奏”生活習慣病を回避する食事法(1)(2)
2型糖尿病予防に悪玉菌優位
糖尿病なら「これ」を食べなさい!
ヨーグルトをたくさん食べる人は、2型糖尿病予防可能性・琴欧洲正常値の理由
幹細胞から人間の「胃」作製に成功・マウスの幹細胞から卵子を作製・糖尿病・・


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